Despre energizante

Sunt sigure bauturile energizante?

Solicitarile de zi cu zi ne determina sa apelam uneori artificii care sa ne aduca energia de care avem nevoie. Fie ca sunt solicitari fizice: un antrenament la sala de fitness, fie ca sunt cerinte intelectuale: o noapte dinaintea unui examen sau o indatorire de servici care necesita o atentie sustinuta, multe persoane apeleaza, pentru a le face fata, la produse energizante care au un stimulent comun, cafeina: cafea, ceai, ciocolata, cola sau bauturi energizante pe baza de taurina care au aparut si pe piata romaneasca in ultimii ani.
Se ridica problema efectelor nocive pe care le poate avea consumul acestor bauturi asupra organismului. Efectele sale, benefice sau nocive, sunt consecinta ingredientelor pe care le au la baza.

Principalele componenete ale bauturilor energizante:
Carbohidratii
Principalul ingredient al tuturor bauturilor energizante este zaharul. Acesta este sursa de energie necesara tuturor celulelor din corp pentru a functiona. O cutie de bautura energizanta contine 27 grame de zahar (sucroza si glucoza), avand o valoare energetica de 112.5 kcal. Studiile au aratat ca aceasta cantitate de zahar incetineste evacuarea gastrica si produce deshidratare. In plus, consumul exagerat de bauturi energizante cu continut ridicat in fructoza poate produce diareea, accentuand deshidratarea. De aceea, bauturile enrgizante nu trebuie folosite ca o metoda de rehidratare dupa exercitii fizice.
Cafeina
Este un stimulent al sistemului nervos central, insa efectul este temporar iar cand acesta trece persoana se simte inceata si letargica. Studiile au aratat ca efectul ingestiei de cafeina dureaza aproximativ 2 ore. Doza necesara pentru pentru a obtine o imbunatatire evidenta a performantelor fizice si intelectuale este de 6 mg pentru fiecare kilogram al corpului. Asta inseamana ca un adult ar trebui sa bea peste cinci cutii de energizant, in conditiile in care o cutie de bautura energizanta contine cafeina cam cat o cafea, adica 80 mg. In cantitati moderate cafeina are efecte benefice asupra organismului, intrucat stimuleaza functiile fiziologice si psihologice, imbunatateste viteza de reactie si vigilenta. De asemenea, in timpul activitatilor fizice, cafeina stimleaza arderea grasimilor si transformarea acestora in energie. Problema consumului unei cantitati atat de mari de cafeina este data de reactiile adverse. Cafeina este diuretic si va produce deshidratare. Are de asemenea efect laxativ ce contribuie la agravarea deshidratarii. In plus, cafeina da un grad de dependenta, astfel ca va fi nevoie de doze din ce in ce mai mari pentru a obtine acelasi efect asupra performantelor. Dozele ridicate pot induce si o serie de tulburari cardiace precum palpitatii, artitmii, hipertensiune.